Desde el giro de linguini con un sorbo de Chianti , La Bottega abrirá su paladar con los sabores vibrantes de la cocina del norte de Italia . Situado sobre el Meadow Drive en Vail Village , los huéspedes pueden disfrutar de una comida memorable en íntimo bar de vinos del restaurante, invitando comedor, o en el sol en el patio al aire libre .
Los propietarios Stephen y Elisabetta virión abierto La Bottega en noviembre de 1997 , y desde entonces han dado el restaurante una serie de expansiones y rediseños para crear el espacio de inspiración toscana que es hoy. El ambiente cálido y refinado se completa con columnas de piedra rústica , suelo de madera importada y azulejos italianos intrincados .
Stephen ha pasado su vida cocina de todo el mundo, desde Nueva York , Delaware y Chicago a Zurich , Viena y París . Elisabetta es de Asiago , Italia , de una familia rica herencia culinaria . tiempo de Elisabetta dedicado a trabajar en la industria del vino italiano , junto con el talento chef internacional de Stephen , han incorporado una auténtica cultura de la cocina europea y hospitalidad en La Bottega .
Vamos a ” Celebrando La Vita ! ” Como Stephen y Elisabetta dirían – una hermosa frase en italiano que significa ” celebrar la vida ! “